يعتبر سوق عين الحناش بضواحي إفران من أهم الوجهات للباحثين عن جودة الماشية في الأطلس المتوسط. في هذا التقرير الميداني الذي صورناه سنة 2023، ننقل لكم بالصوت والصورة أجواء “الرحبة” وتفاصيل الأسعار التي عرفها ذلك الموسم.
محطات بارزة في الفيديو:
خلال مشاهدتكم للفيديو المضمن أعلاه، ستتعرفون على:
- أجواء البيع والشراء: حركية السوق وإقبال المواطنين والكسابة من مختلف المناطق.
- سلالات الأغنام: جودة خروف الأطلس (تيمحضيت) والفرق بين “البركي” و”الصردي” وغيرها.
- تفاوت الأسعار: رصدنا لكم أثمنة تبدأ من المستويات المتوسطة وصولاً إلى الأكباش الممتازة التي تجاوزت 5000 درهم في تلك الفترة.
ما الذي يميز سوق عين الحناش؟
يُعرف السوق بمصداقية الكسابة وجودة المرعى في إقليم إفران، وهو ما يجعل الإقبال عليه كبيراً رغم تقلبات الأسعار. خلال جولتنا، حرصنا على محاورة المهنيين لنقل “كلمة السوق” الحقيقية للمشاهد، وتوضيح أسباب الارتفاع أو الانخفاض في الأثمنة.
نصائح عند مشاهدة التغطية:
- مراقبة السن: ركزوا في الفيديو على كيفية فحص “أسنان” الخروف للتأكد من سنه (ثني، رباعي…).
- الجودة: لاحظوا الفرق في “الكسيبة” بين مختلف الرؤوس المعروضة.
- التفاوض: تابعوا طريقة “الشطارة” والحوار بين المشتري والكساب لاكتساب خبرة في المعاملات التجارية داخل الأسواق.
نتمنى لكم مشاهدة ممتعة ومفيدة، ولا تنسوا مشاركتنا في التعليقات أسفل المقال تجاربكم مع أثمنة العيد في مناطقكم.